<code id="dc4zf"></code>

      <code id="dc4zf"></code>
      1. 茄子短视频app,茄子视频破解app下载,茄子视频懂你更多下载,茄子视频app官网下载安装

        深圳市創(chuàng  )恒廚具設備有限公司

        服務(wù)熱線(xiàn)0755-28968373
        13602500660
        新聞中心

        養老院的食堂廚房設計注意事項

        文章來(lái)源:深圳市創(chuàng )恒廚具設備有限公司人氣:發(fā)表時(shí)間:2021-11-09 10:53:48

        我國養老產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,養老項目如雨后春筍般涌現。 了解食堂餐飲對老年人生活質(zhì)量的關(guān)鍵作用,我們應該努力打造有特色的老齡化餐飲大廳,為枯燥的老年人生活帶來(lái)新的生活場(chǎng)景。
        由于餐飲老化的要求,需要在廚房設置專(zhuān)門(mén)的食品包裝區和專(zhuān)門(mén)的特殊飲食生產(chǎn)區。
        廚房應包括主副食品加工間、主食儲藏室、副食品儲藏室、冷藏室、餐飲室、消毒室等。
        平面設計應符合操作流程,合理組織內部交通流線(xiàn),避免生熟食品交叉。
        廚房人員操作和食品加工運輸過(guò)程要通暢,生熟食品不得交叉,冷熱不得交叉,清潔與臟污不得交叉,物料和人員的出入口應 加以區分。
        廚房的各個(gè)區域要及時(shí)清潔,廚房地板要保持清潔,甚至地板也要清洗。
        廚房的點(diǎn)心間應在工作臺的水槽內設置做飯和排風(fēng)設施。
        清掃作業(yè)區不得設置明溝,地漏應能防止垃圾流入和混濁氣體逸出。
        食堂作為養老機構體系的重要組成部分之一,是老年人平時(shí)交流和交流的場(chǎng)所之一。 因此,它必須具有輕松活潑、歡快的氛圍,才能有效減少室內噪音和食物和液體的污漬。 清理應該簡(jiǎn)單方便。
        因此,養老院食堂廚房設計應以人為本,以尊重和關(guān)愛(ài)老人為理念,遵循安全、衛生、舒適的原則,保證老人的基本飲食質(zhì)量。

        茄子短视频app